प्राप्त जानकारी के अनुसार
Rice and Wheat Low Nutritional Value इस वक्त देश में खाए जाने वाले चावल और गेहूं में पोषक तत्वों की भारी कमी हो गई है. आईसीएआर के मुताबिक पिछले 50 साल में चावल में जिंक और आयरन जैसे जरूरी पोषक तत्वों की मात्रा में क्रमशः 33 फीसदी और 27 फीसदी की गिरावट आ गई है. जबकि गेहूं में जिंक और आयरन में 30 फीसदी और 19 फीसदी की कमी आई है.
नई दिल्ली. इस वक्त देश में खाए जाने वाले चावल (Rice) और गेहूं (Wheat) में पोषक तत्वों (Nutritional Value) की भारी कमी हो गई है. भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) के वैज्ञानिकों के नेतृत्व में हाल में हुई एक स्टडी से साफ हुआ कि ज्यादा पैदावार वाली किस्मों को विकसित करने पर केंद्रित कार्यक्रमों ने चावल और गेहूं के पोषक तत्वों को इस हद तक बदल दिया है कि उनकी फूड वैल्यू और पोषण मूल्य कम हो गया है. ‘डाउन टू अर्थ’ मैगजीन की एक हालिया रिपोर्ट के मुताबिक पिछले 50 साल से भारत खाद्य सुरक्षा हासिल करने के लिए तेजी से ज्यादा उपज देने वाली चावल और गेहूं की किस्मों को आगे बढ़ा रहा है|
थैलियो में मिलावटी दूध के कारण सन् 2025 तक 87 प्रतिशत भारतीय कैंसर से हो सकते हैं पीड़ित, डब्ल्यू०एच०ओ०
दिल्ली प्राप्त जानकारी के अनुसार कई दिन पहले विश्व स्वास्थ्य संगठन की और से जानकारी और पूर्वानुमान दिखाया गया था , अब तक कैंसर के मरीज की संख्या में बढ़ोतरी का मुख्य कारण मिलावटी दूध भी है |भारत में सन 2025 तक 80 प्रतिशत भारतीय कैंसर से पीड़ित होंगे। विश्व स्वास्थ्य संगठन का यह अनुमान […]